Due versioni di Frittelle di Zucca
Ecco due ricette per fare delle ottime frittele di Zucca, adattissime al giorno di Ognissanti. Ingredienti per Frittelle di zucca,
Leggi tutto
Autore: Daniela Mari Griner
Biscotti al formaggio
Ecco una delle nuove ricette di casa Griner: i biscotti al formaggio. Facili da cucinare quanto gustosi da assaggiare, e
Leggi tutto
La Terrina di campagna
Per questa ricetta ho preso spunto dal libro “Il paté” di Fiorenzo Vigano, ma è stata rimaneggiata da me. Ecco
Leggi tutto
Come cucinare un ottimo arrosto di vitello al limone
Un modo diverso di cuocere un arrosto di vitello, in modo semplice ma gustoso. Le massaie milanesi amavano il limone
Leggi tutto
La ricetta della Peperonata classica
La peperonata: ricetta tipica, conosciuta da tutti e apprezzata da tante famiglie. Vi metto la ricetta classica di casa Griner, semplice semplice. Ingredienti per una Peperonata classica.
Leggi tutto
Torta gialla della nonna Mariuccia: la ricetta
La farina di granoturco non mancava mai nelle case milanesi, ci si preparava la polenta ma anche dei dolci molto
Leggi tutto