Biscotti al formaggio
Ecco una delle nuove ricette di casa Griner: i biscotti al formaggio. Facili da cucinare quanto gustosi da assaggiare, e
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Cucina
Ricette, enogastronomia, prodotti tipici e curiosità
La Terrina di campagna
Per questa ricetta ho preso spunto dal libro “Il paté” di Fiorenzo Vigano, ma è stata rimaneggiata da me. Ecco
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Come cucinare un ottimo arrosto di vitello al limone
Un modo diverso di cuocere un arrosto di vitello, in modo semplice ma gustoso. Le massaie milanesi amavano il limone
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La ricetta della Peperonata classica
La peperonata: ricetta tipica, conosciuta da tutti e apprezzata da tante famiglie. Vi metto la ricetta classica di casa Griner, semplice semplice. Ingredienti per una Peperonata classica.
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Torta gialla della nonna Mariuccia: la ricetta
La farina di granoturco non mancava mai nelle case milanesi, ci si preparava la polenta ma anche dei dolci molto
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La ricetta dello stinco di maiale
Lo stinco si preparava di solito quando si ammazzava il maiale, tra novembre e dicembre, e si aveva quindi a
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